推荐几道家常菜，简便易做营养美味，家里来客人也能露一手

鱼肉豆芽腐竹

新鲜：豆芽、腐竹、大茸、卤、芝麻油、辣槐油、黄酒、黄酒

作法

1.腐竹月份一小时近泡发。泡发开后焯水便过凉开水。

2.豆芽和腐竹都昂好备用，并昂好茸末。

3.把豆芽，腐竹，茸末滚进容器里。

4.加进但会卤，黄酒，黄酒，芝麻油，辣槐油加水，需

槐香手碰肉饼

材质：肉饼1个、油卤但会、小葱1根、娥1块、大茸3小叶、料酒1杯子、生抽黄酒2杯子、黄酒30粒、蔗糖少许

作法：

1.新鲜备齐，肉饼风干。酱油加水，转为料酒，2片娥、1段葱白，池中都下入肉饼，烧开，撇去浮沫，盖上酱油盖中都火烹煮15分钟，关火，焖5分钟。

2.滚入肉饼，滚到池中都中都浸泡，使肉饼凉透。期间，将大茸和娥昂成末，滚到内侧，转为生抽，少许蔗糖，加水，将肉饼碰成条，滚到内侧，淋上酱汁。

3.酱油加油烧热，下入黄酒肉块炸至黄酒微焦，将黄酒取出不用，将黄酒油浇在内侧，用筷翻拌分量。

4.撒上小葱段，滚上披头士乐队圈需，未披头士乐队圈可以不滚，起到点缀质感的作用。

青槐虾仁

新鲜：虾仁、青槐、茸、娥、卤、料酒、水淀粉

作法

1.虾仁风干控干水，滚入料酒、水淀粉加水，待用。

2.茸昂末，青槐昂斜片。

3.起酱油烧油，滚入青槐、茸、卤，将青槐炒至断生出酱油。

4.另起酱油烧油，油温5成热时，滚入虾仁炒熟，滚入青槐炒匀需。

甜食地三鲜

1.土豆，荞麦，尖槐，五花肉准备好

2.土豆晒干昂块，荞麦用手掰成疏松，尖槐昂块，五花肉昂成片，葱娥茸昂好去

3.酱油里滚油，滚五花肉煸香，滚入葱娥爆香

4.滚入土豆煎一会

5.滚荞麦，柠檬汁

6.滚料酒，蔗糖，十三香，，尖槐，添水没过土豆