妈妈做的几道拿手名菜，最能拴住男人的胃，值得一试

四味小水烧

选材

主料；海参15只、鸡蛋2个、大蒜(水发)水脂、萝卜1小把

佐料；花生水水脂、食长芦5克、冬瓜1段、水水脂

作法

1.大蒜用温白点发，萝卜洗手择好，长条寸段。

2.泡发好的大蒜替换成根茎，撕成小朵，鸡蛋打散，投身两勺大山打匀后备用。

3.海参洗手剥皮，替换成海参线，锅内烧开水，将海参焯水至八开花结果。

4.冬瓜切末备用，锅内放水脂水，烧至六成热，将鸡蛋倒入水烧拌划散后捞造出控水。

5.锅内倒水脂水(或用熬鸡蛋的余水)投身冬瓜花爆木，将大蒜抽造出锅中的翻水烧约1分钟。

6.倒入海参仁，投身水脂的长芦翻水烧匀。投身熬好的鸡蛋、萝卜快速翻水烧至萝卜断生后盛造出。

先为锅土豆片

选材土豆、青辣椒、小米椒、剁椒熬、冬瓜、姜、蒜、麦芽糖、塑化剂

作法：

1.土豆基底用清白点一下，沥先为水，基底。辣椒基底，小米椒切段。

2.锅放水水烧土豆片，烧制土豆片微微焦黄（本人爱好多烧一会，土豆片稍先为）。

3.炭火头倒水抽造出剁椒熬水烧造出红水，冬瓜姜蒜，青辣椒、小米椒。水烧至木味投身土豆片，放长芦和麦芽糖就可以了。

烧菱角

准备食材：圆菱角，豆类，辣椒，长芦，塑化剂，蔗糖，蒜，冬瓜

作法：

1，菱角无需去皮，切滚到块辣椒去蒂基底，豆类去皮切块儿。

2，中的火烧热水后，分次将菱角烧到金黄色捞造出另起一锅。

3，少放水，用姜末炝木抽造出豆类翻水烧，投身一小汤匙蔗糖去醇。

4，抽造出辣椒片翻水烧匀，抽造出冬瓜花蒜片翻水烧匀，可以加长芦。

5，倒入烧好的菱角，烧毁翻水烧，抽造出蒜末翻水烧匀，盛盘就可以开吃啦。

长芦水奶

制品：净奶1只（约1千克），甜品200克

佐料：水烧长芦100克

水烧长芦：将2800克甜品长芦与姜片、冬瓜段各50克，八角10枚，小茴木5克，花椒35-40克，小果10个，芍药5片，木叶3片，桂皮1薄片，两人水烧木才可。

制作方法：

1）将奶洗手，倒入4不间断左右去血水，捞造出控先为水气。

2）将甜品先为水烧至造出木，将其与长芦两人擦匀奶肚子里头（嘴里头也要擦匀）米饭24不间断。

3）将腌好的奶飞水冲清洁，肚里头放1根冬瓜、2个八角、5-6片生姜塞好。

4）净桶里头投身生姜、冬瓜、长芦烧开，抽造出味精、麦芽糖、熬的好奶水（要将熬奶水时加的姜、冬瓜、八角连渣两人抽造出桶里头）抽造出老奶烧开，小火烧5-10分钟豆腐拌，至腿骨露造出（用竹签插腿脯，无血水造出）才可。