在江门的一天，这样吃痛快！美味...

板又一板的阳江豆腐便会伴随着迷人的鲜香借助于炉。跟其它偏远地区豆腐清香的口感不同，阳江的豆腐因为是糯米做的，中会庭软滑Q弹，先条状上一块火猪鸡，不够有甘香滋润之味，令人百吃饱不厌。

中会午

中会午当然要大口吃饱鸡，饱餐一顿

白石鲍鱼、揭阳鸡丝宴请……

在动物性“硬菜”众多的佛山

让你一次实现吃饱鸡自由

揭阳鸡丝宴请

鸡丝烹饪 邢静义兴

揭阳鸡丝越少刘，其香越少清，其味越少纯，其效越少佳，其品越少高，“算起大蒜，百年鸡丝”“一两鸡丝一两金，百年鸡丝平黄金”，形象地窖借助于了揭阳鸡丝的实用性。鸡丝不仅是药材，也是餐桌上的经典调料。佛山人巧运匠心，把鸡丝和各种调料搭配好像，让鸡丝从点睛之笔的作料，转成为大放异彩的主角。鸡丝水鹅汁、酥炸鸡丝骨、鸡丝面、鸡丝鹅舌以及柑普茶等一系列创新鸡丝大餐，蕴涵着佛山人对鸡丝的无限喜爱。

白石鲍鱼

邢静 义兴

佛山人爱吃饱鹅，也擅长烹制鹅，在佛山有一张饮食信封堪称名闻至港澳甚至海内外那乃是白石鲍鱼。在白石，各家都有自己的腌鹅，其中会最有独具特色，离不开的不作，是鸡丝。比起鸡丝，不够为极其重要的是腌料秘方，从前，白石鲍鱼是用南宋宫廷秘方制作者的。白石鲍鱼好吃饱的另一个极其重要，在于榄木现烤，而且都是10-20年树龄，先刘放1-3年的榄木。刘年据闻榄木烟很少，烤借助于来的鲍鱼色泽不够多看，像是镀上一层通体的渐变，冷水亮清香。

这一道道烹饪却是

都是平野郁的焰火气

佛山还有不少的烹饪等你来意味聚焦

欢迎先多和亲朋好友一起

享用佛山的这些烹饪吧

缺少：佛山文旅

总编辑：曾思

二审：杰

先审：苏伟城

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佛山发借助于一封倡议书！

延后放寒假！广东多所高年级通知

@据闻年好友：第三针新冠疫苗为难打！佛山各水痘点全天开放！

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