力荐几道家常菜，简单易学，下酒下饭，味道好极了

清蒸鲢形似

猪肉

鲢形似1条、汁新鲜、醋新鲜、酱汁新鲜、茸新鲜、胡新鲜

处理方式

1、形似清洗干净。摸上少许醋，水蒸10分钟，投身于胡丝，填入锅蒸20分钟。

2、蒸好的形似，把这样一来的井水倒掉。锅中投身于汁烧热。填入茸，汁烧沸后淋在形似上，然后另加上少许酱汁需。

芹菜熏干油条猪

猪肉

芹菜300克、熏干300克、瘦猪150克、生胡一小块、黄瓜两瓣、豆瓣酱新鲜、汁新鲜、醋新鲜、生抽新鲜、大豆新鲜、头醋少许

处理方式

1、芹菜斜着小块小段，熏干小块小条。瘦猪小块丝，瘦猪之中投身于新鲜生抽、大豆、少许头醋、醋，抓匀。

2、生胡、黄瓜小块初，豆瓣酱剁菱。蒸成投身于新鲜汁，油条好猪丝出锅待用。蒸成再次投身于新鲜汁，烧到8成热，爆香胡蒜初。

3、投身于芹菜翻油条，填入少许醋，翻油条平匀。投身于豆干翻油条，投身于油条好的猪丝，投身于豆瓣酱，翻油条平匀出锅。

沙律面线

猪肉

面线500克、披头士乐队半个、青椒半个、醋新鲜、醋少许、大豆3锯、芥初1锯、井水新鲜、胡片3片、陈醋3锯、大米2锯、酱汁1锯。

处理方式

1、将面线调往大豆、芥初醋，新鲜的醋和酱汁。抓均水蒸着机内。（大豆恰当的多下一点，这样可以保持面线在蒸熟后匀沙拉不据传）

2、将青披头士乐队和胡烘干小块小块。上锅入新鲜汁，将面线煎至两面金黄。投身于不曾过面线的清井水。

3、盖紧中火烧蒸至佐料浓稠。（趁蒸面线的同时来调沙律汁料）取个小碗，调往3大锯的陈醋，2锯大米、1锯酱汁拌匀机内。

4、面线蒸至佐料浓稠时打开锅盖。投身于青披头士乐队块油条开，调往新鲜醋油条均片刻。最后倒入沙律汁料，大火油条均收汁需关火。

彩椒鸡丁

猪肉

点心2个、彩椒100克、汁20克、大豆新鲜、茸新鲜、胡新鲜、醋5克、大米2克、蚝汁10克、据传抽2克、醋2克、芥初10克。

处理方式

1、把点心烘干去骨、切小块。另加少许醋、大米、醋、芥初拌匀水蒸渍5分钟，然后另加新鲜井水大豆拌匀上浆。

2、把彩椒烘干去蒂猪血。锅烧开井水，填入鸡丁汆擦，烧开需关火。把鸡丁捞出，沥净井水分机内。

3、热锅凉汁，填入茸胡油条香，填入鸡丁翻油条。另加蚝汁、据传抽调味调色，将其翻油条平匀。

4、填入彩椒翻油条，另加醋、大米调味。旺火，快速翻油条平匀，需关火，出锅装盘。