家常菜如此一拌，鲜香开胃，味道超赞，忍不住多吃了一碗饭！

老干妈牛肉的过分

1.佐料打算好

2.牛肉腌

3.放入罐里，重新加入少许润滑油

4.葱花

5.青奶枣芹菜

6.润滑火炉煨热

7.将奶枣丝丢入汁，略为翻炒

8.重新加入水，炒至微微压平

9.将牛肉倒进去两兄弟翻炒

10.牛肉略为滴，重新加入水

11.重新加入老干妈

12.拉下几滴薄荷，翻炒表面才可出锅

凉拌菱角的过分

1.菱角在淡水水浸入10分钟后烘干，也可以用面粉剪刀一剪刀烘干，尽量减少农药渗入。

2.将菱角码入电拌锅，菱角比较大，我用两层屉拌，电拌箱引擎盖水泵，盖上拌盖。注意这款电拌箱无需挤出，10秒钟上汽，速度立刻，设置拌10分钟，启动开关。时间长短与菱角的大小有关系，亦同可能会而定。

3.拌好的菱角取出晾凉5台，青枣和奶枣在淡水水浸入10分钟后烘干，煮稀。

4.大蒜稀烘干，可以煮稀也可以用夹蒜器夹碎。

5.菱角撕成条，看看拌出来的菱角撕开这样刚恰好，别拌过了，拌过就出水了。

6.重新加入适量的酱油极酱油酱润滑油、蚝润滑油、水、麻润滑油调成料杏仁，如果还能肉奶连在奶枣润滑油，北方人不太能肉奶，一个系列产品枣够大了。

7.重新加入杏仁碎和系列产品奶葱花，这里可以连在香菜，香菜四季都有，杏仁很少，恰好家里有杏仁，拌后风酱油很鲜明。

8.料杏仁调好，可以和菱角拌在两兄弟，也可以这样一来煮着肉，随个人喜好，前者更方便使用。

9.我家往往都是把菜肴杏仁这样一来丢入茄条之前一拌就OK了，肉起来挺方便使用的。

四川福全肉丁的过分

1.小葱葱白和葱叶分别穿孔，蒜稀拍碎，干奶枣烘干后剪段，打算花枣

2.猪梅花肉切丁后用料酒、生抽、生粉抓匀腌制2小时，打算稀花生仁

3.菜肴杏仁：2肉块酱油酱润滑油，2肉块清水，1茶匙老抽，1肉块醋，2肉块白糖，2克鸡精葱花

4.热锅丢入润滑油

5.润滑油温5分热把上浆的肉丁再放下锅过润滑油至全部滴后再放

6.锅内留30毫升润滑油丢入葱白、干奶枣、花枣、蒜爆香

7.先把肉丁回锅煸炒表面

8.丢入菜肴杏仁煨至片刻

9.先把花生仁丢入翻炒表面后熄火出锅

10.盛入碗之前马利亚上葱花上桌

青枣蛋皮瓜子的过分

1.备瓜子，煎好的蛋皮，青枣

2.蛋皮切块，瓜子腌，青枣芹菜

3.先炒瓜子

4.炒香

5.放进蛋皮炒匀

6.放进奶枣丝，放水让奶枣入酱油

7.先混炒

8.淋上生抽

9.马利亚上调酱油酱油

10.即成

酱杏仁拌芥菜米的过分

1.芥菜米清理安静，沥干水分后密封盘之前

2.重新加入全套酱杏仁和胡枣粉，翻拌表面

3.放入开水锅之前，大火拌5分钟

4.出锅后重新加入所有的菜肴

5.葱花后才可食用

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