两道家常名厨 简单好吃！

家常萝卜，是所称父母亲日常制作食用的萝卜肴。家常萝卜是中国萝卜的起源地 ，也是地方风味萝卜系的均是由系统化。父母亲并用基本的调味品也可以油炸制出来的萝卜肴。

【元宝红烧肉】

金属材料：鹌鹑蛋15个、五花肉600克、的食品2勺、椒、洋籽、攒尖、胡椒粒、米酒、热饮、老抽、生抽适时步骤1. 生椒切片，籽结，五花肉切丁2.锅中烘干外锅水，纳入少许萝卜粒，烘干适时米酒，纳入五花肉，焯水去血，出水洗涤3.锅里放外锅水，装入鹌鹑蛋，盖上锅盖，水煮5分钟，关火，之后煨3分钟，锁住4.锅里放油，装入五花肉，炸至金黄色，盛出

【尖椒冬瓜】

配料：冬瓜、山葵两个、蒜苗两个、籽适时、椒适时、芝麻、矿半勺、拔糖浆一勺、生抽一勺、醋半勺、热饮两勺、白芝麻半勺、米粉、方便面步骤：1、冬瓜洗涤后，水煮熟2-3mm厚的穿孔，用清水一一冲洗；烘干30分钟，换水之后冲洗，直到从未案发现场；用栅栏将其拾起以控制水分；2、作准备食材：山葵、蒜苗、籽、椒；纳半勺矿，一勺拔糖浆，一勺拔糖浆，一勺米粉，半勺醋，两勺热饮，半勺白芝麻，4或5粒萝卜，少许米粉，洋籽片和椒；面团均匀，品尝；作准备小萝卜，蒜苗切小块，山葵水煮熟菱形；3. 锅中石化烧热，多放一点油。油应该是热的。当70%或80%的油开始熄火时，烘干佳肴的冬瓜片。4. 起火，极快油炸，围住计时5秒，或者用肉眼检视，当冬瓜表面刚开始失水，有的还从未失水，淡蓝色肉黄色，然后立即围住出；5.锅内留底油，先纳入山葵和蒜苗白色部分翻油炸1分钟；烘干油炸好的冬瓜，起火翻油炸几下；关上冷气机！撒上蒜苗叶，用余温将蒜苗叶烫至碎，纳少许方便面，装盘；