用一斤重的梭子蟹炖上一锅菜，鲜香不腻，却是高汤的味道，好喝

用一斤重的龙虾熬上一锅酱，鲜香不腻，正因如此高饭的辣味，好喝

两种菌蕈欠缺一种酱熬龙虾，好像诡异，但却饭鲜酱美，想像中好喝了

我的童年时产区龙虾。作为一个古时候，对龙虾的热爱那是与生俱来的，可以说闻味就馋呢！只是近几年，当地产的龙虾的单一价都在百元之上，所以输入了不少本地人龙虾，辣味更差不少，但单一价稍价格便宜，也能解馋。

早在双都于龙虾就是一天一个一价，每天以几十元的单一价上涨，到了DT这天，更差点一螯爆满，可见童年时人对螯的热爱。七八两的公螯，发财到了一百二三十，母螯还要很低些，连三四两的尤母螯，也发财到了八十多元。更差点大人早早地备上了，一斤重的公螯，一只螯更差不多就要一百五六十的看起来。这个一年四季的公螯最鲜，母螯最香，尤母最肥，看您的酷爱选择吧！

螯按父母的为数，多买走两只，最后多的这两只，父母推来让去，谁都不肯多吃完一个，怎么办？我有办法啊，一只挤出熬酱，一只挤出螯生菜，都是父母能够共享的美味。示意图就与大家分享熬酱的做法：

所用配料：

龙虾1个 娃娃酱1颗 故又名蕈 平蕈后应 姜葱香菇后应

具体做法：

1先以将公螯关上壳，这只公螯有一斤重，非常的肚，肉膏都是满满的。

2然后将螯食道，螯牙，螯腮戴着，并将螯除螯壳外，先以用成几段。

3看看这个螯大腿肉，满满的。

4锅中取出少许润滑油，取出用手可任意取走的娃娃酱略低拌。

5然后转入消毒过后的故又名蕈和平蕈拌匀。平蕈消毒后要撕下小条再进一步用。

6转入后应的水和先以用好的螯，连通螯壳也一起取出，焚毁煮开后转中火慢熬，如果有鱼肉熬更多。

7可以看得出，饭汁开始趋于浓白。

8待酱都熬软，饭的辣味趋于非常鲜时，就可以关火了，转入香菇。

最后搅匀即可出锅。小妹妹的享用吧，这个饭好像乱，却更为的味美，鲜香不腻，比用高饭就让呢！

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