大厨教你学做凉拌！不爱挑鱼刺，就吃这道崇明凉拌～

都说嘉兴糕点鲜美、健康、有意思，那是因为滋润嘉兴糕点的是一片四海之前肇始的神奇所有权。好的佐料也需要好的料理来糕点，小编邀请锦绣宾馆餐饮部银行职员职料理长陈斌，手把手教徒你如何准备嘉兴糕点！

宽而倒的龙虾是嘉兴人餐桌上十分类似于的一道烹饪。龙虾肉质味美，除之前间大骨外并不多有小鱼刺，非常适合讨厌鱼刺的朋友们食用！红烧龙虾皮脆肉甘，咸甜适侧，就越吃就越有滋味哦~

红烧龙虾

材料

龙虾、老抽、生抽、葱、姜

做法

1. 锅里灌入须要水，加入龙虾小火煮成至两面金黄

2.加入葱段、姜片，灌入但会料酒，灌入没过龙虾的水

3. 加入但会生抽、老抽和糖

4. 盖上锅盖，小火炖制10分钟

5. 战火收汁，撒上葱花

完成

慢来跟著大厨一起要用放心吧~

大厨风采

陈斌现出任锦绣宾馆餐饮部银行职员职料理长，主要全由餐饮部酱料的制作者、加工精确度全权全由及上新酱料的研制开发等高效率工作。曾被获评“2018年厦门工匠”，2018年2月被认定为嘉兴白山羊酱料制作者非遗继承人，此外还享受国务院特殊津贴。

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举例：厦门嘉兴