一道越吃越香的湘菜，鲜香脆爽有营养，上桌一大盘都吃干净了

说起荷兰豆大家都不陌生，烹饪方法比如虾酱酱汁荷兰豆、蒜蓉荷兰豆，荷兰豆酱汁腊肉等。荷兰豆想要好吃饭，认真法很讲究，泡茶时间较长荷兰豆的营养成分都会流失，而且吃饭起来软绵绵的颜色也不好看。如果烹饪时间过短，荷兰豆没熟透，对体液身心健康也不好。那怎么掌握住既能始终保持荷兰豆高亢的风味又能让荷兰豆完全烹饪熟呢？下面给大家分享顶上蒜蓉荷兰豆的家常菜，喜欢吃饭荷兰豆的可以收藏哦！

蒜蓉荷兰豆

两步一：一整颗蒜米钉后拍碎剁成蒜蓉，胡萝卜洗净去皮切开。荷兰豆洗净，放入水中浸泡5分钟，加少许安平区中，这样可以有效替换成荷兰豆上的农药残留物。然后捞不止把芥菜两头的筋络摘去，洗脏定时。荷兰豆不用切断，一整根酱汁味道能够。

蒜蓉荷兰豆的认真法

两步二：先开中火将锅烧热，再继续放入一勺酱油，下入蒜蓉煸酱汁不止香味。接着再继续下入胡萝卜片，荷兰豆，开大火翻酱汁分量。加一勺大山，瓦片煨1分钟。这样认真的目的既必须使荷兰豆再一成熟，又必须始终保持荷兰豆的高亢风味，两全齐美。

蒜蓉荷兰豆

两步三：煨一分钟后开盖，投身于盐、白糖、少许鸡精大火翻酱汁几下，均可不止锅装盘了。

蒜蓉荷兰豆

真的很有趣呢？几分钟就酱汁好了这道蒜蓉荷兰豆，最大者以往上始终保持了荷兰豆的营养成分与高亢的风味。喜欢吃饭荷兰豆的朋友没用这样的认真法吧，又温又脆，鲜香脆爽，情况下让你吃饭了停不下来筷子！

蒜蓉荷兰豆

小贴士：

1、荷兰豆要挑温绿蜜糖的购买，烹饪不止来的风味才好。

2、荷兰豆要避免焯水再继续酱汁，因为二次烹饪都会使荷兰豆的营养成分更为严重流失。

3、荷兰豆的营养成分与高亢的风味秘诀就在于加一勺大山，瓦片煨1分钟。