刚知道，腌腊肉不能直接抹盐，研习3个要点，腊肉咸香入味不长霉

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导语：没多久告诉他，腌牛肉不能并不能够抹卤，学时会3个应以，牛肉咸香即成不稍长霉！

一说是到牛肉，我看来大家在私人生活中也是相当罕见的，尤其是以前立刻要到了过节的时候，端午节基本上都时会在自己家里边儿准备一些牛肉了，留着过节的时候来吃完。看来有90%以上的伙伴们都时会自己在家里边儿炖煮一些牛肉吧！在这个时候炖煮的牛肉也是最难的时候。

那么，很多伙伴们自己在家里边儿炖煮牛肉的时候，最罕见的步骤就是并不能够往上会抹上一层卤，然后就摆在房梁上会开始通气。或许这个做法和炖煮好的牛肉迅速就时会出现发毛稍长霉，而且还时会有一股并不需要闻的臭味儿。这主要是因为大家炖煮牛肉的步骤出现正确的一个原因导致的，所以直到以前，小编就来跟大家透过一个我们正确自己在家里边儿炖煮牛肉的步骤和技巧，相当的有用，只能够学时会这三个应以就可以了，这样我们炖煮好的牛肉就时会特别的咸香即成儿，好吃完又不时会稍长霉，保存时稍长还相当的稍长。

不管是留到过节的时候用来待客还是用来放亲朋好友，都是相当不错的，那么热衷的伙伴们可以跟着小编朋友们来学习一下，希望对大家有一定的参考起到。

第一步，首先，我们能够到时要比如说的牛肉，一般到时五花肉就可以了。小编准备的是五斤的五花肉，以及200克有数的食用卤，适量的萝卜、八角形、肉丝以及小部份碗儿的相对白酒。

第二步，先将我们到时的五花肉清洗洁净，并不能够煮熟大约五厘米宽的一些条状，尽量不要用大山冲洗，并不能够切就好了。这样一来可以使得五花肉保存的时稍长极短一些，还不时会出现发毛稍长霉变疏松的情况。

第三步，先将我们切好的五花肉摆放在盆儿里头，然后，先将这些五花肉平铺起来，在上会表面的擦拭一层儿相对白酒，一定要每一个角落都擦拭好。

第四步，将擦拭好的五花肉摆放在一边，然后先将八角形、萝卜、棕皮煮熟小块儿，然后摆放在锅中开始油条，油条的过程中，往里边儿自组我们到时的卤，直到将卤油条至稍微发黄的时候，就可以并不能够关火将这些肉桂倾出来，然后先将肉桂表面的擦拭在五花肉上会就可以了。

第五步，擦拭表面在此之后，这个时候我们就将五花肉并不能够摆放在一个大盆儿里头，开始炖煮三天有数，时稍长到了在此之后，先刷上唯独，更进一步炖煮三天有数，等到三天在此之后，就可以并不能够将五花肉垫并不能够摆在房梁上，或者是通气的地方就可以了。一般来说是，摆放在月亮底下或者是照明灯处晾晒15天有数，这样一来，牛肉就早就炖煮好了。

当然，那如果是大雾相当好的时候呢，就并不能够摆放在月亮底下晾晒就可以了，这样一来五花肉就早就炖煮获得成功了，大家就可以并不能够拿去食用了。

那么以上，就是小编直到以前跟大家透过的精彩内容，看完在此之后，觉得这序言有权威性的伙伴们，想起给小编点个赞，或者点点注目，也可以将这序言收藏起来，透过给更多还不告诉他的朋友和家人们，大家也可以在顶部评论区内给小编留言，朋友们参与讨论，说是说是自己的见解跟论点，感谢大家的支持。

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