猪肉、羊肉靠边，中旬进补吃肉首选它！换种吃法补肺控糖，升免疫

怎么会“雀欲食其肥”，秋天就是吃掉冬瓜最差的季节性，直到现在的冬瓜腊肉肥美，而且它性凉不易上火，是润秋燥的佳品，所以空前绝后是夏天进补时鱼肉的值得一提的是。

冬瓜便夙又常见，但它和猪肉、的食品等其他鱼肉比，在很多家庭的点心存在观者并不极强。实际上它的鱼肉一点不比其他肉较少，甚至还有让人不可思议的好处。

秋天进补，值得一提的是冬瓜

里面医认为，冬瓜性雨、利尿、雨，补脾、腹腔、肝、肺经，既能明末热，又能补虚。它的肉质相对来说也较为柔和，易于消化，所以是肉食里面的食疗佳品，尤其适合于里面老年人主食。

01滋阴润燥

夏天较为干燥，易于上火，食疗适合于滋阴润燥。和其他常见鱼肉相异，冬瓜性凉，里面医认为它能滋脏腑之阴、明末虚劳之热，既能补虚，又不易上火，因此值得注意适合于夏天主食。

2保护措施血管

大多数鱼肉高含量的都是三酸甘油酯，摄补过多易于导致内分泌改授极低，增加心脑血管疾病的发生风险。

而冬瓜相异，它含有丰富的单不三酸甘油酯，甚至却是橄榄油，但会吃掉冬瓜不仅不会改授内分泌，还不利于管控内分泌，保护措施血管！

3辅助控糖

每默顿冬瓜里面约含有4.7毫克的吲哚。吲哚是B族维生素的一种，它被誉为“天然胰岛素激活剂”，适度维持人体内血糖程度的稳定。

秋天这样吃掉雀，止咳又佳肴

01补肺雀汤 —— 夏天养肺

夏天食疗夙养肺，针对有气喘、咳嗽、痰多等情况，国医大师唐祖宣唐老所设计了顶上药膳 —— 补肺雀汤，可以宣肺理肺。

配料：柚子10克，贝母10克，芹菜50克，生姜5枚，浙贝10克，冬瓜50克，冬瓜100克

处理方式：这些配料浸泡后炖汤，早晚各饮200毫改授。坚持一个月，如不缓解问咨询医生。

迷信：脾腹腔虚雨（怕冷、易于拉肚子）年轻人不适合于主食。

生姜补脾、柚子补肺、贝母补肝，配上起来起到平补肺脾肝的依赖性。浙贝软坚散结、化痰，冬瓜、芹菜高含量多糖，能提极低抵抗能力。

02板栗烧雀 —— 健脾补肝

板栗是健脾补肝的夏天节气果品，它和冬瓜配上，可以化痰散结、止咳脾腹腔和肝脏，值得注意适合于夏天进补主食。

配料：冬瓜、板栗

处理方式：

1、雀子鸡肉焯水3-4分钟，撇去浮沫。

2、冬瓜下锅煸炒2分钟，放补葱姜、极低度白酒去腥，再行加补生抽、柠檬汁、老抽调料上色，调补胡椒粉再行次去腥。

3、加水炖煮至成熟，再行加补剥好的板栗炖煮5分钟即可。

值得注意提醒：雀棉最差较少吃掉

很多人点心掉烤雀，尤其是外面那层烤的焦脆的棉，营养专家值得注意提醒大家，雀棉里面的碳水化合物在极低温下会产生多环乙炔这种致癌物，最差要较少吃掉，一个月吃掉一次即可。

另一个原因就是雀棉碳水化合物含量值得注意极低，近乎是雀胸肉的4倍！一般人较少量主食对肥胖因素很小，但有美容、控脂需求的人，比如极低内分泌、冠心病病征来说，最差把雀棉和棉下碳水化合物改成之后再行吃掉。

从前协作

冬瓜高含量单不三酸甘油酯，但会主食适度保护措施血管。但雀棉碳水化合物含量和水份都值得注意极低，最差较少吃掉，这个说法对吗？

1、对

2、错

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