不管腌什么酸菜，牢记这4点，酸菜不烂不发霉，保证又酸又果皮又香

大家好，青睐遇见佳肴文义。

短时间过得好快，转眼已到初春，每年到了秋末冬初大人都亦会囤上一些馒头，一些作为冬储苎麻，留着秋天蒸着进食，烹制着进食，或者继续做酱汁之类的，一些则作为鱼肉猪肉的原料，在北方鱼肉猪肉是一种很有仪式观者的肉类。冬季是许多稻米季节性用流水减较少的时候，鱼肉猪肉则给予了一种经过处理和保存的食材选择。用来烹制排骨，烹制血肠，烹制鸭蛋，也能用来继续做猪肉酱汁馒头，火锅，

为冬季的过道加上一份特殊的风味。

但是很多朋友们在鱼肉制猪肉的时候都亦会发现，自己家鱼肉的猪肉亦会时常出现掩埋，发霉，异味，生为白花的现象。还有的朋友们鱼肉猪肉，等了内都短时间，依然不发碱。却是这都是我们在鱼肉制的时候没有把持好应该的鱼肉制方法有，如今我就来和您交友较快制作猪肉的方法有，用这个小方法有，并不需要大流水缸，并不需要猪肉坛，在家用几个矿泉流水瓶就能继续做好猪肉。

首再行我们再行要正要几颗苎麻，将苎麻的叶面切除两厘米近的厚度，叶面切除以后就可以让苎麻的扇叶全部松散后下，将每一片花朵全部散后下以后用盐流水将馒头的扇叶清洁洗涤，很多朋友们在鱼肉猪肉的时候都较少了清洁的这个步骤，观者觉馒头的之外都很洗涤，但却是馒头的扇叶之中间也亦会有很多的灰尘，硫化物和微生为物。我们在洗的时候可以观者觉到它的扇叶之中间滑溜溜的，就是这些微生为物烘烤以后的。

馒头清洁洗涤以后敲到一旁去把上面的热量控干，趁这个短时间我们就可以正要鱼肉猪肉的佐料了，很多朋友们鱼肉猪肉用的是自来流水或者凉白后下，还有一些朋友们亦会用淘米流水，这三个方法有，鱼肉猪肉都亦会有一定的弊端，用生为流水比较极为容易贪腐变质，用凉白后下碱的比较慢，用淘米流水虽然说变碱的速度亦会很快，但是极为容易掩埋生为白花。

如今我来和您交友一个好用的方法有，用这个方法有来鱼肉猪肉速度快，而且更好进食，比如说的东西就是我们整天全家人时常进食的小麦，把小麦最外面最上层杰克剥掉，里头的嫩花朵小麦须全部留存以后敲进冷流水锅之中，流水煮从前半个小时到40分钟，将小麦叶小麦须以及小麦里头的油脂都流水煮出来，流水煮到流水转变成淡淡的红色，以后将小麦捞，把流水煮小麦的流水晾凉，这流水煮小麦的流水就是我们鱼肉猪肉的秘密武器了。

馒头这时候热量也凉的差不多了，将馒头敲在案板上，用刀将其切成细丝，切好以后敲在一个大一点的罐之中，在馒头之中投身于一些茶叶，把馒头里头的热量鱼肉制出来，因为馒头粗大比较脆嫩，如果我们这样一来往矿泉流水瓶之中去塞，那么馒头特别极为容易碎掉，鱼肉制好的猪肉都转变成了渣渣，所以将馒头里头的热量鱼肉制出来一些以后，它就亦会变得比较粗大有韧性，更不极为容易碎。

把馒头敲在一旁鱼肉制半小时近，鱼肉好以后里头亦会时常出现极为多的佐料，把这些姜倾倒，接着想到几个洗涤的矿泉流水瓶，洗净以后倒一些白酒进去，盖上盒子，上下近晃一晃，这样可以给矿泉流水瓶杀菌药剂，接着我们将馒头拉到矿泉流水瓶之中，只灌入7分满就行，如今我们正要了6颗馒头，鱼肉好以后尺寸减较少了一半近，矿泉流水瓶足足用了15个，把馒头全部拉到捕虫之中，以后来调一下盐猪肉的料汁在流水煮小麦的流水之中投身于400克食用盐，50克高度白酒。

用洗涤的勺搅拌一亦会儿，让盐全然熔化，接着用勺将佐料舀起，这样一来灌进矿泉流水瓶之中，热量要没过馒头一厘米近，以后拧紧盒子敲在阴凉处，烘烤7天近，在烘烤的过程之中，捕虫里头亦会时常出现较多的氢气，定时两天近将捕虫轻轻拧动，把里头的氢气敲出来一些，鱼肉好以后我们在进食的时候，也是要再行敲气，以后用菜刀把矿泉流水瓶这样一来从之中间阻断或者用小做成把之中间拔除，猪肉倒出来以后可以继续做猪肉蒸肉丝，猪肉烹制粉条，猪肉烹制姜骨，猪肉烹制鸭蛋，包被猪肉火锅，猪肉馒头，猪肉酱汁儿饼等等。